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不饿肚子也想减肥?去农村找一样东西,吃饱了也能瘦下来
加入时间:2019/10/2 15:34:39 来源:青同兄弟健身 访问热度:


 

不饿肚子也想减肥?去农村找一样东西,吃饱了也能瘦下来

以前我经常说,要想减肥成功,必须先饿肚子,这句话其实是根据我们现代人的正常饮食得出的。

因为现在食物加工非常精细,所以热量吸收的效率非常高,尤其是西北一带的面食,基本上都是精加工的,所以大致上西北人更容易发胖。


那么有些玩家能吃训练苦,难忍节食饿,这个时候其实发动一下脑筋,找一下那种热量很低,甚至不被吸收的食物,同时饱腹感更强的食物,就能不饿肚子瘦下来。

而这种食物,其实并不难找,它就是大名鼎鼎的膳食纤维。


啥是膳食纤维?

我们只要接触减肥,就一定听过哪种食物膳食纤维丰富,减肥效果好这种话,其实很多食物中都含有膳食纤维。

在以前我们把膳食纤维叫“废物碳水”,以前膳食纤维规划到碳水化合物当中,但是膳食纤维不被人体吸收,所以被叫做“废物碳水”。

而且膳食纤维不仅自己不被人体吸收,而且还阻碍别的营养元素吸收,包括碳水化合物和蛋白质等等。


所以膳食纤维可以减肥这句话,就是套用了膳食纤维阻碍热量吸收这一个特性。

对减肥来说,膳食纤维的作用可以这样总结:

1. 阻碍热量吸收,打开热量缺口。

2. 刺激肠胃蠕动,增强生热效应。

3. 降低胆固醇和血糖,抵御肥胖带来的亚健康。


去哪找膳食纤维?

以前老一辈人是不缺膳食纤维的,因为我们经常吃的是谷物,在谷物当中含有的不可溶膳食纤维最多,所以以前的人不缺膳食纤维。

但是现在的食物加工太过于精细,那种膳食纤维都被剔除了出去,比如磨面的时候,麦粒外面包着一层皮,那层皮就被剔除了出去。

所以以前的面粉都是带点褐色,那时候蒸出来的馒头叫黄馍馍,现在都是白面馒头。


其实膳食纤维主要就是麦粒外面包着的那一层皮,所以你要是想找膳食纤维,就把那层皮找到。

这种东西就叫麦麸,当然了,不只是小麦有麦麸,米也有麸子,只要是谷物,包括高粱、玉米这些食物,都有麸子。

而我们减肥的话,一般选择的是麦麸,因为相比较其他麸子来说,口感比较好,有些麸子是苦的,还有些麸子硌牙。

所以你到农村去找膳食纤维,首选是麦麸,也就是小麦麸子。


麸制食品如何做?

其实现在市面上已经有很多麸子制成的食物,比如粗粮饼干、麸制饼干等等,我们吃了就会发现,好像口感还不错。

这种市场上买的麸制饼干是可以减肥的,比你买其它的代餐来说,比如魔芋粉之类的东西,效果要好一些。

但是也有一个问题就是,太贵了。减肥周期那么长,总的消耗就很大。


所以你不妨自己买一些麦麸回来,然后洗干净了,自己来做,然后按照一定比例掺进面粉当中,做一些食品。

而且现在网上有那种细磨麦麸,专门提供给减肥玩家食用,可见这种膳食纤维的市场,并不是多么异类。


最后需要注意一下,膳食纤维虽好,但是如果你用的量太多,而且只吃膳食纤维的话,容易造成营养不良。

所以最好和其它食物掺着吃,或者专门腾出一两天时间,来吃精细化的食物,这样不会造成营养不良。

 


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